Archive : Bilan consommation

En 2010-2011 : Bonne tenue malgré la hausse des prix
Malgré une hausse des prix au détail de 20 à 40% selon les catégories, et une deuxième partie de campagne plus difficile, les achats des ménages ont été au même niveau que la campagne précédente au global et en très légère baisse de 0,3% dans les GMS. Le 2,5kg reste le conditionnement le plus acheté, mais les petits grammages progressent fortement, au détriment des 5kg et plus, réservés aux promotions. La hausse des prix moyenne constatée par les ménages est de 28%Les achats en hypermarchés et dans les circuits spécialisés ont progressé de 1,4%, au détriment des autres formats. Le discount, en particulier, recule de 13,5% en trois ans.

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En 2009-2010 : Des résultats en recul sensible en volume, et encore plus en valeur
La campagne 2009-10 a vu se confirmer l’essoufflement de la consommation sur le marché intérieur. La baisse des achats de pommes de terre fraîches par les ménages français a été générale, touchant l’ensemble des circuits, quasiment l’ensemble des conditionnements, et ce, chez tous les types de consommateurs.

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En 2008-2009 : Des résultats plutôt bons en volume, mais en baisse sensible en valeur
2008/09 a été une campagne en demi-teinte (les achats des ménages français en pommes de terre fraîches ont reculé de -2,4%) après la bonne campagne 2007/08 (campagne atypique dynamisée par une production faible dans les jardins familiaux en raison de problèmes sanitaires).

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Les achats des ménages en 2007-08
2007/08 a été un bon cru pour la consommation des ménages en pommes de terre, avec une progression de 4% principalement en grande distribution, après une stabilisation en 2006/07.

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Pomme de terre Hebdo n°1218 du 22 Mars 2019

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Recommandations du CNIPT pour la campagne primeur 2019

Retrouvez toutes les recommandations spécifiques pour la gestion de campagne pomme de terre primeur dans une fiche adressée aux opérateurs et à la grande distribution.

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Pomme de terre Hebdo n°1217 du 15 Mars 2019

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Pomme de terre Hebdo n°1216 du 8 Mars 2019

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Pomme de terre Hebdo n°1215 du 22 Février 2019

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Pomme de terre Hebdo n°1214 du 15 Février 2019

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Pomme de terre Hebdo n°1213 du 1er Février 2019

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Pomme de terre Hebdo n°1210 du 11 Janvier 2019

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Pomme de terre Hebdo N°1195 du 29 juin 2018

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Pomme de terre Hebdo n°1194 du 22 juin 2018

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4

septembre
2019

Potato Europe

Potato Europe se tiendra les 4 et 5 septembre à Kain/Tournai (Belgique)