2021 - La pomme de terre de primeur : un produit de saison bien connu des Français
Dans cette étude, il est question des pommes de terre entières, telles qu’on les trouve sur les étals des rayons fruits et légumes.
Les études
Divers études sont réalisées pour une meilleure connaissance et un éclairage des marchés de la pomme de terre, en France comme à l'export.
Les études consommation permettent d'ajuster les stratégies aux tendances de consommation.
Les résultats des études sont restituées dans les différentes commissions et mises à disposition des opérateurs.
2021 - Le sachet micro-ondable, un produit ancré dans les habitudes des Français
A la demande des professionnels, le CNIPT a réalisé en collaboration avec OpinionWay une étude sur les pommes de terre vendues en sachet micro-ondable. L’objectif est de mieux appréhender la place de ce produit pour les Français.
2020 - Tendances de marchés à l'export, des changements inéluctables
Premier exportateur mondial de pomme de terre de conservation, la France expédie un tubercule sur deux produits sur son territoire.
Face à cet enjeu, le CNIPT a réalisé une étude afin de mieux appréhender les évolutions de ses principaux marchés en Europe.
Plus d'infos auprès du service économie.
2019 - Perspectives pour l’achat et la consommation de la catégorie pommes de terre
Le rayon Pommes de terre : un modèle à repenser.
L'étude réalisée par SEGMENTS pour le CNIPT permet de dégager des pistes pour faire évoluer l’offre existante en magasin, l’organisation et la présentation du rayon mais également pour mieux valoriser les pommes de terre auprès des consommateurs.
2018 - Usages et Attitudes à l’égard de la pomme de terre
La pomme de terre confirme sa place d'aliment préféré des Français.
L’étude Usages & Attitudes réalisée par Opinionway pour le CNIPT et FranceAgriMer a pour objectif de mieux connaître les usages et attitudes alimentaires du consommateur à l’égard de la pomme de terre.
2018 - Comportements d’achat des pommes de terre au rayon fruits et légumes
Segments a réalisé pour le CNIPT une étude afin de mieux connaître le comportement d’achat des pommes de terre au rayon fruits et légumes. Il s'avère que l'offre en rayon est éloignée des attentes des consommateurs.
Cette étude a pour objectif d’apporter des pistes de réflexion pour rendre le rayon pommes de terre plus lisible et plus cohérent avec les attentes des consommateurs. Des enquêtes ont été menées dans différents points de vente de tailles différentes.
2018 - Météo-sensibilité des ventes de pommes de terre
Weathernews, pour le compte du CNIPT, a réalisé en 2018 une étude pour mieux connaître les enjeux liés à l’exposition des achats de pommes de terre aux aléas météorologiques. Objectifs : mieux comprendre et quantifier la météo-sensibilité des ventes sur le marché français des pommes de terre.