Bienvenue au légume chouchou des Français qui sera bientôt dans toutes les assiettes. Une présence sur les marchés très attendue pour ce produit, au goût si particulier, qui bénéficie toujours d’une excellente notoriété.
Les pommes de terre françaises vendues sur le marché du frais contribuent à l’alimentation quotidienne de nos concitoyens et à ce titre elles doivent rester abordables à tous.
Avec ce dossier, nous vous proposons un retour à la terre, pour découvrir le quotidien de la filière pommes de terre qui fournit aux Français un produit frais, de qualité et qui s’adapte aux changements (climat, eau, environnement…).
C'est la récolte 2021. A cette occasion, le CNIPT vous propose de faire le tour des pays qui ont la patate... française et de découvrir de nombreuses recettes.
Embarquez pour un tour de France des régions de production. Découvrez, avec nos ambassadeurs, la passion et le savoir-faire propres à chaque terroir pour sublimer ces belles demoiselles.
Pour combler l’absence du Salon International de l’Agriculture, les hommes et les femmes de la filière pommes de terre vous invitent à partager leur quotidien et découvrir leurs métiers depuis votre salon sur www.ceuxquifont.lespommesdeterre.com
Reine de la convivialité et du partage, elle fait l’unanimité des palais et se marie délicieusement avec légumes, fromages et produits de nos terroirs au fil des saisons.
C’est la rentrée et le moment de prendre de bonnes résolutions : un sondage réalisé par Opinionway pour le CNIPT en juillet 2020 révèle qu’un Français sur 10 jette des pommes de terre à la poubelle. Ce gaspillage pourrait être évité en adoptant de bonnes pratiques !