Le CNIPT, Comité National Interprofessionnel de la Pomme de Terre, mandate IRI, société d’études spécialisée dans le secteur de la consommation et l’OBSoCo, Observatoire Société et Consommation, pour une étude sur la perception et le rapport des Français à la valeur des pommes de terre vendues à l’état Frais.