Consommation du 21 avril au 19 mai
Une bonne campagne, équivalente à celle de 2012
Du 21 avril au 19 mai, la baisse saisonnière des achats des ménages a débuté. Les achats en volume se sont toutefois maintenus dans la fourchette haute des années précédentes. La taille de clientèle est restée élevée avec plus de 50 % de ménages acheteurs. Les prix ont continué de progresser tout comme le chiffre d’affaires du rayon. Le cœur de gamme résiste bien alors que les gros conditionnements voient leurs achats reculer de moitié. En cumul, l’avance constatée depuis le début de la campagne prend fin. La consommation se stabilise au même niveau dynamique qu’en 2011-2012. Les hypermarchés conservent un volume en hausse de 3 % versus 2012, contre une stabilité pour les supermarchés et une baisse de 7 % pour le hard discount.
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