Qualité sanitaire
Plan de surveillance

Mis en place depuis la campagne 2008-2009, ce plan de surveillance permet d’évaluer la maîtrise de la qualité sanitaire des tubercules, tant en production que lors des étapes de stockage et conditionnement. Les recherches sont orientées vers les résidus de produits phytopharmaceutiques, les métaux lourds, les nitrates et les glycoalcaloïdes.

Le plan de surveillance a été étendu depuis la campagne 2011-2012 aux pommes de terre primeurs.

Les lots analysés sont prélevés en points de vente par les Agents Qualité. Une attention particulière est portée à la représentativité des contrôles en fonction des enseignes, des conditionneurs et des lots.


Bilan 2009-2014

L’utilisation des inhibiteurs de germination bien maîtrisée (avril 2015)
Depuis 2009, le CNIPT et Arvalis-Institut du végétal ont mis en place un plan de contrôle de la qualité sanitaire des pommes de terre de conservation vendues au détail au stade de la distribution. Les résultats de cinq campagnes confirment la très bonne maîtrise des teneurs des différents résidus, contaminants et “toxiques” organiques recherchés. Cet article fait le bilan des résultats pour les inhibiteurs de germination.

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Plan de surveillance 2012-2013

Confirmation de la qualité sanitaire pour la pomme de terre de conservation (novembre 2013)
En 2012-2013, le CNIPT et Arvalis-Institut du végétal ont poursuivi pour la 4e année le plan de surveillance de la qualité sanitaire des pommes de terre de conservation vendues au détail au stade de la distribution. Les résultats confirment la très bonne maîtrise des teneurs des différents résidus, contaminants et “toxiques” organiques recherchés.

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Plan de surveillance 2011-2012

La qualité sanitaire au rendez-vous pour la troisième année consécutive (décembre 2012)
En 2011-2012, le CNIPT et Arvalis-Institut du végétal ont poursuivi le plan de surveillance de la qualité sanitaire des pommes de terre au stade de la distribution. Les résultats de cette troisième campagne confirment la très bonne maîtrise des teneurs résiduelles pour les différents contaminants recherchés.

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Pomme de terre hebdo n°1176 du 12 janvier 2018

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16

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SIVAL

Le salon des productions végétales spécialisés se tiendra du 16 au 18 janvier 2018 à Angers.

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Journée technique nationale Pomme de terre d’Arvalis

Le rendez-vous incontournable consacré à la pomme de terre organisé par Arvalis - Institut du Végétal se tiendra à Paris le 31 janvier 2018.

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Fruit Logistica

Le Salon Mondial des Fruits et Légumes frais se tient du 7 au 9 février à Berlin.

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Salon International de l’Agriculture

Le 55ème SIA se tiendra du 24 février au 4 mars 2018 au Parc des Expositions de la Porte de Versailles à Paris.

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Forum Végétable

Le 11ème Forum Végétable se tiendra le 11 avril 2018 à Paris.

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Congrès National de FEDEPOM

Du jeudi 07 juin au vendredi 08 juin 2018 à Nantes.