Formations
Qualité

La cellule formation du service Qualité a créé plusieurs modules destinés aux différents acteurs de la filière. Ces formations sont dispensées dans le cadre de l’accompagnement des opérateurs de la filière. Elles portent sur la réglementation et les bonnes pratiques. Quatre formateurs, Agents Qualité de métier, sont en charge de l’animation des sessions de formation.


Centres de conditionnement


NF V 25-112: Évaluation des caractéristiques des lots
Cette formation permet de faire le point sur les critères de qualité de la pomme de terre et les bonnes pratiques en termes d’évaluation des caractéristiques d’un lot en s’appuyant sur le protocole défini dans la norme AFNOR NF V 25-112 révisée en Juillet 2010.

Télécharger le PDF


BP QHSSE en centre de conditionnement
« Défi QHSE » est un package de formation complet, basé sur le principe de la pédagogie active : une partie de son scénario s’appuie sur un jeu pédagogique. Il a pour but de former ou de remettre à niveau tout personnel, salarié, futur employé, aux bonnes pratiques, à l’anticipation et à la maîtrise des dangers dans les domaines de la qualité de la pomme de terre, de l’hygiène, de la sécurité et santé du personnel et de la préservation de l’environnement.

Télécharger le PDF


Distribution


Gestion en rayon
La pomme de terre occupe une place d’importance dans l’univers des fruits et légumes. Il est donc primordial de bien la connaître d’autant plus qu’elle est fragile, sensible aux chocs, à la lumière et aux endommagements.
Ces modules permettent de découvrir la physiologie de la pomme de terre et les bonnes pratiques à respecter en termes de manipulation et de gestion en rayon.

Télécharger le PDF

Page précédente     Page suivante


Pour avoir d’avantage d’informations ou programmer une formation, remplissez le formulaire et notre service vous contactera dans les plus brefs délais.

Mes informations

Pomme de terre Hebdo n°1231 du 13 Septembre 2019

Télécharger le PDF

Pomme de terre Hebdo n°1230 du 6 Septembre 2019

Télécharger le PDF

Conseils pour la gestion de la récolte et du stockage

Retrouvez tous les conseils et bonnes pratiques de récolte, de stockage et de prévention pour assurer un maximum de sécurité sur l’exploitation, ainsi que des explications sur l'évaluation de la qualité des lots récoltés à la sortie du champs.

Télécharger le dossier du mois

Pomme de terre Hebdo n°1229 du 5 Juillet 2019

Télécharger le PDF

Pomme de terre Hebdo n°1228 du 28 Juin 2019

Télécharger le PDF

Pomme de terre Hebdo n°1227 du 21 Juin 2019

Télécharger le PDF

Pomme de terre Hebdo n°1226 du 14 Juin 2019

Télécharger le PDF

Pomme de terre Hebdo n°1225 du 7 Juin 2019

Télécharger le PDF

Pomme de terre Hebdo n°1224 du 24 Mai 2019

Télécharger le PDF

Pomme de terre Hebdo n°1223 du 17 Mai 2019

Télécharger le PDF

Il n'y a aucune date dans l'agenda pour le moment.