Archive : Production

Campagne 2011-2012


Gros volumes, prix bas, qualité moindre : Une campagne 2011-2012 bien laborieuse (Septembre 2012)
Une campagne d’euphorie a laissé place à une autre, catastrophique. Le bon niveau de la consommation en France et le prolongement tardif des exportations ont permis d’écouler les volumes, aidés par des dégagements vers l’alimentation animale. Les prix, eux, sont restés particulièrement bas, sur le marché intérieur comme à l’export.

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Estimations des surfaces plantées en France en 2012 (juin 2012)
En France, les emblavements en pommes de terre de conservation ont atteint 113 240 ha en 2012 contre 113 480 ha en 2011. Une légère baisse des surfaces de 0,2 % est donc notée. La Champagne-Ardenne voit ses surfaces baisser de 4,8 %. Ainsi, la région Centre devient la troisième région de production de pommes de terre de conservation, après le Nord-Pas-de-Cal­ais et la Picardie. Les cinq principales régions (Nord-Pas-de-Calais, Picardie, Centre, Cham­pagne-Ardenne et Haute-Normandie) concen­trent 86 % des surfaces de pommes de terre de conservation.

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Production française de pommes de terre de conservation en forte hausse (octobre 2011)
La production de pommes de terre de conservation en France s’élève à 5 330 000 cette année, contre 4 540 000 T en 2010, soit une hausse de 17,4%. En parallèle de l’augmentation des surfaces (+ 4 %), c’est la hausse significative du rendement moyen (+ 12,9 %) qui engendre une production accrue de 790 000 t. Toutefois, la proportion de déchets et de sur-calibres pourrait conduire à une augmentation moindre de la récolte commercialisable.

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Estimation des surfaces 2011 de la pomme de terre de conservation (juin 2011)
D’après une enquête UNPT/CNIPT réalisée auprès de 450 producteurs dans les principales régions de production française, les surfaces 2011 de la pomme de terre de conservation sont estimées à 110 300 hectares, soit une hausse de 4% par rapport aux surfaces 2010.

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Campagne 2010-2011


Production française de pommes de terre de conservation en baisse (novembre 2010)
La production française de pommes de terre de conservation s’élève à 4,54 millions de tonnes en 2010 contre 4,75 millions de tonnes en 2009, soit une baisse de 4,4%.

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La pomme de terre biologique progresse doucement en France (avril 2011)
La production bio de pommes de terre est estimée à 1 112 ha* (dont 68 en cours de conversion) en 2009, en hausse de près de 25 % par rapport à 2008.

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Campagne 2009-2010


Primeurs françaises : légère amélioration de la situation
En 2010, les producteurs ont réduit leurs emblavements de 7%. C’est la Bretagne qui a
réduit le plus fortement ses surfaces (-30%). Elle a mis en marché 8 500 t de primeurs
contre 11 900 t en 2009. L’Ile de Noirmoutier a livré 9 800 t de primeurs, en recul de
seulement 6%. La Normandie a livré un volume stable, autour de 1 950 t.

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Campagne 2008-2009


Estimation de la récolte française 2009 pour les pommes de terre de conservation
La production française de pommes de terre de conservation est estimée à 4,75 millions de tonnes en 2009 contre 4,6 millions de tonnes en 2008, soit une hausse de 3,3%.

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Les primeurs françaises en 2009 : Une campagne déprimée
En 2008-09, le CNIPT a obtenu la prolongation définitive de la campagne primeur jusqu’au 15 août à compter de la campagne 2009. Les pouvoirs publics ont en effet publié au journal officiel du 14 mars 2009 l’arrêté du 18 février 2009 portant modification de la date limite de commercialisation des pommes de terre de primeur. Cette mesure, adaptée à l’évolution du marché, n’a cependant pas suffit à redresser le
niveau des ventes.

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Campagne 2007-2008


Les primeurs françaises en 2008
La primeur est une pomme de terre récoltée avant sa complète maturité, commercialisée
immédiatement après l’arrachage et dont la peau peut être enlevée aisément sans
épluchage.
Vendue officiellement chaque année avant le 31 juillet, cette pomme de terre connaît des
difficultés depuis une dizaine d’années mais les primeuristes sont déterminés à inverser
la tendance…

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Historique


Superficies et production en pommes de terre de conservation (1993-2008)
En 1993, la production française de pommes de terre de conservation est de 4,1 millions de tonnes. En 2002, elle atteint 4,7 millions de tonnes. En 2008, elle est de 4,6 millions de tonnes.

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Pomme de terre Hebdo n°1255 du 28 Mai 2020

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Pomme de terre Hebdo n°1254 du 14 Mai 2020

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Dossier spécial Covid-19 : Guide de communication pour les entreprises

Le CNIPT est pleinement mobilisé pour vous accompagner dans la poursuite de votre activité, nécessaire à l’approvisionnement des français, en cette période inédite. Nous travaillons sur les questions juridiques et économiques liées à cette situation sans précédent, qui risque de durer.

Vous trouverez dans ce dossier une série de fiches à l’usage des chefs d’entreprises qui doivent poursuivre l’activité durant le confinement.

#1 Mettre en place toutes les consignes d’hygiène exigées par les pouvoirs publics

#2 Informer, rassurer, valoriser vos équipes

#3 Communiquer face à des personnes anxieuses

#4 Que faire s’il y a un cas avéré de maladie dans vos effectifs

#5 Mettre en place des moyens de communication

#6 Liste et liens vers les textes et documents - mise à jour le 25 Mai 2020

#7 Fiche Agriculture - mise à jour le 17 Avril 2020

#8 Liste des Ordonnances - mise à jour le 14 mai 2020

Lettre des Ministres de l'Économie et de l'Agriculture - 17 03 2020

Ministère de l'Économie - Mesures de soutiens et contact pour accompagner les entreprises impactées par le Coronavirus - Mise à jour le 16 Avril 2020

Pomme de terre Hebdo n°1253 du 23 Avril 2020

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Pomme de terre Hebdo n°1252 du 9 Avril 2020

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Pomme de terre Hebdo n°1251 du 2 Avril 2020

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Pomme de terre Hebdo n°1250 du 26 Mars 2020

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Pomme de terre Hebdo n°1249 du 13 Mars 2020

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Dossier du mois « Les 11 nouvelles variétés sur la liste A du catalogue français en 2020″ »

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Pomme de terre Hebdo n°1248 du 5 Mars 2020

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8

juin
2020

Assemblée générale de Saveurs Commerce

10

juin
2020

Forum VEGETABLE

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2

septembre
2020

POTATO EUROPE 2020

Les 2 et 3 septembre 2020, à Villers-Saint-Christophe (dans l'Aisne), en savoir plus

20

octobre
2020

Fruit attraction

Du 20 au 22 octobre à Madrid En savoir plus

17

novembre
2020

Formation « Stockage et qualité de la pomme de terre »

17 et 18 Novembre 2020 à Boigneville (91) www.formations-arvalis.fr

2

décembre
2020

Coordination Rurale Assemblée générale et congrès

Les 2 & 3 décembre 2020

30

mai
2021

Europatat

30 et 31 Mai 2021 à  Dublin En savoir plus

11

juin
2021

Terres en Fête

Du 11 au 13 juin 2021 à Arras en savoir plus