Outils pédagogiques
Qualité
Pour compléter les démarches qualité et les formations, le CNIPT a créé plusieurs outils pédagogiques permettant la transmission d’informations importantes de façon simple et ludique. Retrouvez tous ces documents dans le catalogue.
Fiches pédagogiques
Principalement destinées aux distributeurs et aux points de vente, ces fiches reprennent de façon synthétique et illustrée les exigences réglementaires et les bonnes pratiques de mise en vente et de gestion du rayon.
Ces fiches pédagogiques sont téléchargeables et peuvent être également commandées en versions cartonnées.
Présentation du CNIPT (juin 2019) Télécharger le PDF
La pomme de terre de primeur, un produit ultra frais Télécharger le PDF
Balisage (décembre 2017) Télécharger le PDF
Calibres des pommes de terre à l’état frais destinées à la vente au consommateur (juillet 2019) Télécharger le PDF
Étiquetage des pommes de terre conditionnées (juillet 2019) Télécharger le PDF
Gestion du rayon Pommes de terre (juillet 2019) Télécharger le PDF
Kit Qualité
L’objectif de ce kit est d’adapter les messages qualité aux salariés des centres de réception et conditionnement de pommes de terre : réceptionnistes, manutentionnaires, trieurs, trieuses, saisonniers, intérimaires.
Il permet de transmettre ces messages à travers du matériel d’information concis aux illustrations attrayantes.
La campagne est placée sous une signature et un logo identifiables « Priorité qualité » et traite de 4 thèmes : qualité produit, hygiène, sécurité, traçabilité.
Le kit est composé d’affiches et d’autocollants à positionner sur les différents postes de travail.
Affiche murale des altérations de la pomme de terre
Cette affiche, de format 1 m x 63 cm, regroupe les différentes maladies ou défauts les plus fréquents rencontrés en production de pomme de terre (56 photos couleur de symptômes permettant d’aider au diagnostic).
Cette affiche existe aussi en petit format dépliant.
