Marché français
Economie
Le CNIPT suit de nombreuses données économiques permettant une meilleure connaissance du marché français. Ces données sont accessibles dans ces pages.
- Estimation des surfaces (au printemps) et de la production (en automne) grâce au panel UNPT/CNIPT
- Suivi des cotations du marché français au stade expédition
- Bilan du commerce extérieur français
- Bilan de la consommation des ménages
- Réalisation d’études spécifiques
Des données mensuelles sont également mises en lignes dans les actualités pour :
- Commerce extérieur français (source : douanes françaises)
- Consommation des ménages français (source : Kantar WorldPanel)
Production
Les estimations de surfaces et de production de pommes de terre en France sont mises à jour chaque campagne grâce au panel suivi par l’UNPT pour le CNIPT.
Cotations
Pour chaque campagne, le CNIPT suit et rend disponible les cotations du marché français au stade expédition. Trois références sont suivies depuis de nombreuses campagnes : la Bintje non lavée, l’Agata et la Charlotte.
Consommation
Le panel consommateur de KantarWorldPanel ainsi que des études sur ce thème permettent de suivre au quotidien la consommation des ménages français ainsi que les grandes tendances d’évolution dans les foyers.
