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Préparer la plantation
La période des plantations est une étape essentielle à la culture de pomme de terre. Les ingénieurs d'Arvalis conseillent les producteurs à partir du contexte de l'année. Mais aussi sur les bonnes pratiques à adopter tous les ans.

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Pomme de terre Hebdo
Pour suivre l’actualité de la filière pomme de terre, retrouvez Pomme de terre Hebdo. Des informations variées sont disponibles : technique, qualité, économie, consommation et bien d'autres ... Ce 4 pages est librement téléchargeable toutes les semaines.

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09

Cotisations
Toutes les actions du CNIPT sont essentiellement financées par vos cotisations. Elles représentent près de 90 % des ressources du CNIPT. Elles sont complétées par des aides des Pouvoirs publics via FranceAgriMer et l’Union européenne.

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03

Formation
La cellule formation du service Qualité a créé plusieurs modules destinés aux différents acteurs de la filière. Ces formations sont dispensées dans le cadre de l’accompagnement des opérateurs de la filière. Elles portent sur la réglementation et les bonnes pratiques.

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Le dossier du mois

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Les conseils d’Arvalis-Institut du végétal

L’essentiel des préconisations pour réussir la campagne 2015 vient de paraître. Arvalis- Institut du végétal rend disponible aux professionnels les résultats d’essais 2014 et les enseignements à en tirer pour la nouvelle campagne pommes de terre dans le guide “Choisir …...

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Arvalis-Institut du végétal, Institut Technique de la Pomme de Terre
3, rue Joseph et Marie Hackin, 75116 Paris
Tél : 01 44 31 10 00

Arvalis-Institut du végétal/ITPT

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129 bvd St-Germain, 75279 Paris Cedex 06
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FELCOOP

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43-45 rue de Naples, 75008 Paris
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Les chiffres du commerce extérieur français janvier 2015

Retard des exportations françaises
En janvier 2015, 170 000 tonnes de pommes de terre de conservation ont été exportées. Ce chiffre est décevant en comparaison des précédentes campagnes pour la même période. Les exportations restent à un bas niveau en cumul d’août 2014 à janvier 2015 avec 10 % de moins que la moyenne des campagnes 2011-2012 à 2013-2014. Les exportations vers l’Espagne sont plutôt faibles, tout comme celles vers la Portugal. Les départs vers l’Italie se maintiennent à un niveau moyen alors que les exportations vers les pays de l’Est et le grand export confirment une meilleure activité que les années précédentes. En savoir plus

Achats des ménages du 10 août au 22 février 2015

Reprise de consommation en février
La dynamique d’achats enclenchée s’est poursuivie du 26 janvier au 22 février 2015. Les achats des ménages en volume ont été bien supérieurs aux années précédentes (+7 % vs une moyenne 4 ans). En revanche, le prix moyen a encore reculé, passant sous les 0,70 €/kg. Cette nouvelle hausse a permis de rattraper le retard pris en automne. En cumul depuis le début de la campagne, les quantités achetées sont désormais stables vs 2013-14, et vs la moyenne 4 ans. En revanche, les sommes dépensées depuis le début de la campagne sont inférieures de 15 % par rapport à la moyenne 4 ans. En savoir plus

Pomme de Terre Hebdo n°1085 du 27 mars 2015

SEGMENTATION CULINAIRE : De belles frites ménagères avec les pommes de terre adaptées
Pour le marché de la pomme de terre de conservation vendue en l’état, la stratégie commerciale de la filière repose sur la segmentation de l’offre en fonction des variétés et des usages culinaires. Les objectifs de qualité visés pour la confection de frites ménagères sont ambitieux. Choix variétal, techniques de production et de conservation doivent être adaptés.
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Technique : L’essentiel des préconisations pour réussir la campagne 2015

Retrouvez les résultats d’essais 2014 et les enseignements à en tirer pour la prochaine campagne pommes de terre dans le guide “Choisir & Décider – Variétés et interventions” édité par Arvalis- Institut du végétal. Ce document de 70 pages aborde divers thèmes de l’itinéraire technique de la pomme de terre, de la production jusqu’au stockage. En savoir plus

Pomme de Terre Hebdo n°1084 du 20 mars 2015

SUÈDE : Un marché stabilisé aux besoins réduits
Après la Norvège (cf. n° 1082), Pomme de terre Hebdo poursuit un tour d’horizon des pays nordiques. La Suède a une production nationale stable, autour de 550 000 t. Les importations sont peu importantes et ciblées sur des productions peu cultivées en Suède. Sur ce marché, l’offre française est très peu présente, au cinquième rang des pays importateurs.
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Pomme de Terre Hebdo n°1083 du 13 mars 2015

SIMA 2015: Des touches d’innovation de la plantation au stockage
Le Salon international du machinisme agricole (Sima) a connu une belle fréquentation avec près de 240 000 entrées professionnelles sur cinq jours. Si la conjoncture économique difficile a pesé sur les échanges avec les exposants, les intervenants de la filière pommes de terre ont pu découvrir les innovations présentées pour les différentes étapes de l’itinéraire technique. Visite guidée.
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Communiqué de presse du 23 février 2015

Nouvelle campagne collective de promotion et d’information pour les fruits et légumes frais et la pomme de terre fraîche
Les associations représentant les fruits et légumes frais et la pomme de terre fraîche, ainsi que celles dédiées au melon, à l’abricot, à la tomate, au concombre, à la pêche-nectarine et aux fruits et légumes d’Alsace, unissent leurs moyens et leur stratégie dans un nouveau programme de communication. En savoir plus

Pomme de Terre Hebdo n°1082 du 6 mars 2015

NORVÈGE: La production nationale sous haute protection
La Norvège est un petit marché protectionniste sur lequel la France se positionne bien. Les importations se concentrent sur les produits non cultivés sur le sol norvégien ainsi que sur les compléments de gamme lorsque l’offre nationale n’est plus disponible. La pomme de terre accompagne encore de nombreuses recettes traditionnelles.
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Achats des ménages du 10 août au 25 janvier 2015

Retour rapide aux achats après les fêtes
Du 29 décembre 2014 au 25 janvier 2015, les achats des ménages en volume ont été plus dynamiques. Les clients ont été plus nombreux et ils ont acheté un peu plus à chaque fois. Les hypermarchés s’en sont particulièrement bien sortis, tout comme le hard discount et les détaillants primeurs. Les supermarchés ont en revanche continué à souffrir. En cumul depuis le début de campagne, les bons résultats en volume de début 2015 ont permis de rattraper une partie du retard constaté jusqu’alors. En revanche, les achats en valeur restent nettement en retrait des années précédentes. En savoir plus

Les chiffres du commerce extérieur français décembre 2014

Plus d’exportations vers les destinations lointaines
Les exportations en pommes de terre de conservation en décembre 2014 ont été à nouveau faibles (170 000 t). En cumul depuis le début de campagne, les exportations sont plus basses de 11 % en comparaison de la moyenne 2011-2012 à 2013-2014. Par destination, les départs sont toujours décevants vers la péninsule ibérique. En revanche, l’activité reste bonne vers les pays de l’Est et elle se développe vers le grand export, en particulier le Moyen-Orient. Les prix de vente sont toujours sous pression. Le chiffre d’affaire global se maintient à un bas niveau, proche de celui de la campagne 2011-2012. En savoir plus

8

avril
2015

Assemblée générale de Felcoop

L'AG de Felcoop se déroulera à Paris sur le thème "Investir, une décision responsable pour demain".

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14

avril
2015

8ème Forum végétable

Le prochain forum végétable se déroulera à Paris (XIIème) sur le thème "Déception au rayon F&L : et si la filière inversait la tendance ?"

Avec le soutien du CNIPT En savoir plus

9

mai
2015

Congrès Europatat

A Düsseldorf (Allemagne), du 7 au 9 mai

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12

mai
2015

Formation Arvalis – Fertilisation NPK de la pomme de terre : impact sur la production, besoins de la plante, apports et pilotage

Les 12 et 13 mai à Villers-Saint-Christophe (02)

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25

juin
2015

Les Culturales

Les 24 et 25 juin, à Villers-Saint-Christophe (Aisne)

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2

juillet
2015

Formation Arvalis – Diagnostic des accidents en culture de pomme de terre

Le 2 juillet à Villers-St-Christophe (02)

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3

septembre
2015

Potato Europe 2015

Les 2 et 3 septembre 2015, toute la filière de la pomme de terre se retrouvera à Kain, près de Tournai (Belgique)

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